terça-feira, 30 de agosto de 2011

Bolinhas de Mussarela


Muito fácil e delicioso.
Experimente


½ kg de mussarela
01 ovo inteiro
01 xícara de (chá) de farinha de trigo
01 colher (café) de fermento em pó
Amassar bem com as mãos.
Fazer bolinhas.
Congelar de um dia para outro
Fritar em óleo bem quente.
Deliciosa.

domingo, 28 de agosto de 2011

Bolo de café – Liquidificador

Meus queridos amigos, este bolo é um dos meus favoritos.
Espero que vocês gostem ok?

Ingredientes e Preparo:
9 colheres (sopa) de açúcar --
1 tablete de margarina (200 gramas);
3 gemas;
1 copo de café frio e sem açúcar (forte);
2 colheres (sopa) de chocolate;
Bater bem no liquidificador todos os ingredientes acima.
Em seguida, adicione-se nesta mistura acima:
9 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 claras em neve
1 colher (sopa) de pó Royal.
Misture tudo muito bem, para incorporar.
Para a cobertura:
7 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de doce chocolate
1 ovo
1 tablete de margarina (200 gramas)
1 copo (americano) de café frio, forte e sem açúcar.
Bater no liquidificador os ingredientes da cobertura e, em seguida, levar ao fogo até levantar fervura.
Depois de assado, fure o bolo com um garfo e jogue a cobertura por cima.

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Bolo de Batata doce

Gente, se voces gostam de batata doce, não deixe de experimentar este bolo que minha amiga Nanci fez. É Maaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrraaaaaaaaaaaaaaa.
AH! NÃO DEIXE DE COMENTAR E POR FAVOR SIGAM-ME.


ingredientes:

1 quilo de batata doce (5 de tamanho médio)
1 e meia xícara (chá) de adoçante tal qual
1 xícara (chá) de leite em pó
meia xícara (chá) de leite
4 ovos inteiros
2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
100 gramas de coco ralado sem açucar
1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de fazer:

cozinhar as batatas e ainda quente passar pelo espremedor
juntar o coco ralado, o adoçante, o leite em pó e o fermento
bater no liquidificador:- os ovos, a manteiga e o leite
Colocar a mistura do liquidificador sobre a mistura das batatas e bater um pouco com as mãos só para misturar bem.
assar em forma untada e enfarinhada por mais ou menos 50 minutos a 180 graus.

Obs: se for fazer o não diet, é só trocar o adoçante por uma lata de leite condensado e não usar leite em pó.

quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Berinjela Prática na Panela de Pressão

Queridas amigas, esta receita eu fiz, comi e aprovei, espero que gostem da sugestão.



Berinjela Prática na Panela de Pressão




•3 berinjelas picadas em cubos

•1 pimentão vermelho pequeno

•1 pimentão amarelo pequeno

•100g de azeitonas pretas picadas

•1 cebola picada

•2 dentes de alho amassado

•1 colher (chá) de orégano

•1 colher (chá) de cheiro verde picado

•½ xícara (chá) de azeite

•sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, tampe-a e depois que pegar pressão conte 3 minutos. Retire a pressão, coloque em um refratário e leve à geladeira.